银耳莲子红枣汤的功效与作用是什么

Question

银耳莲子红枣汤的功效与作用是什么

Answer 1

银耳莲子红枣汤具有滋阴润肺、养心安神、补血益气、健脾养胃等功效，适合气血不足、失眠多梦、肺燥咳嗽等人群适量食用。

1、滋阴润肺

银耳富含植物胶质和银耳多糖，能缓解干咳少痰、咽喉干燥等肺燥症状，可搭配百合增强润肺效果。

2、养心安神

莲子含生物碱和苷类成分，有助于改善心悸失眠，与酸枣仁同食可协同调节自主神经功能。

3、补血益气

红枣富含环磷酸腺苷和铁元素，能促进血红蛋白合成，适合月经量多或术后贫血者食用。

4、健脾养胃

三者组合可调节消化酶分泌，改善食欲不振，慢性胃炎患者建议去枣皮后小火慢炖。

饮用时建议控制糖分添加，糖尿病患者可用代糖替代，连续食用不宜超过3个月，出现腹胀需暂停食用。