坐月子排骨汤的做法是什么

Question

坐月子排骨汤的做法是什么

Answer 1

坐月子排骨汤可通过搭配红枣枸杞、添加山药莲藕、使用黑芝麻核桃、加入当归黄芪等方式制作，有助于产后恢复。

1、红枣枸杞

排骨焯水后与红枣枸杞同炖，红枣补气血，枸杞滋阴明目，适合产后气血两虚。

2、山药莲藕

排骨与山药莲藕慢炖，山药健脾益胃，莲藕清热生津，可改善产后虚弱消化功能。

3、黑芝麻核桃

炖汤后期加入黑芝麻核桃粉，黑芝麻补肝肾，核桃益智健脑，有助于泌乳和恢复精力。

4、当归黄芪

药材当归黄芪与排骨同煲，当归活血调经，黄芪补气升阳，适合产后调理体质。

建议选用新鲜食材，避免过量油脂，根据体质调整配料，持续均衡营养摄入有助于身体康复。