肾病综合症饮食注意

Question

肾病综合症饮食注意

Answer 1

肾病综合征患者需严格控制蛋白质、钠盐及水分摄入，推荐优质蛋白饮食，避免高磷高钾食物，同时保证足够热量供给。

1、优质蛋白摄入

选择鸡蛋清、鱼肉、瘦肉等生物价高的蛋白质，每日摄入量按0.8-1g/kg计算，减轻肾脏负担。

2、限盐控水

每日食盐不超过3g，避免腌制食品；水肿期需记录出入量，饮水量为前日尿量加500ml。

3、低磷低钾

限制动物内脏、坚果等高磷食物，慎选香蕉、橙子等高钾水果，预防电解质紊乱。

4、热量补充

通过麦淀粉、藕粉等低蛋白主食及植物油补充能量，每日需达到30-35kcal/kg。

建议采用蒸煮炖等少油烹调方式，定期监测血白蛋白及尿蛋白指标，合并糖尿病者需同步控制碳水摄入。