中药熬之前要泡多久

Question

中药熬之前要泡多久

Answer 1

中药熬制前通常需要浸泡30-60分钟，实际浸泡时间受到药材种类（矿物类/草本类）、药材质地（坚硬/疏松）、季节水温（冬季温水更佳）以及处方配伍（含挥发油成分需短时浸泡）等因素影响。

1、药材种类

矿物类药材如石膏需浸泡60分钟以上，草本类药材如黄芩浸泡30分钟即可，动物类药材需单独提前冷水浸泡2小时。

2、药材质地

质地坚硬的根茎类药材如黄芪建议浸泡40分钟，疏松的叶类药材如薄荷浸泡20分钟即可，果实类需压碎后浸泡。

3、季节水温

冬季建议用40℃温水浸泡45分钟，夏季常温浸泡30分钟，含淀粉类药材需避免高温导致糊化。

4、处方配伍

含挥发油的藿香、薄荷等药材浸泡15分钟即可，多种药材混用时按最难溶解的药材确定浸泡时间。

浸泡时水位需超过药材2-3厘米，煎药器具推荐选用砂锅或陶瓷锅，煎煮过程中不要随意揭盖。