熬中药的方法是什么

Question

熬中药的方法是什么

Answer 1

熬中药的方法主要有煎药器具选择、浸泡处理、煎煮火候控制、药液过滤保存四个步骤。

1、器具选择

使用砂锅或陶瓷锅具，避免金属器具与药物发生化学反应。首次煎煮前需用清水煮沸消毒。

2、浸泡处理

药材需冷水浸泡30分钟，水量淹过药材3厘米。矿物类药材需单独提前浸泡1小时。

3、火候控制

解表药大火煮沸后转小火10分钟，补益药文火慢煎40分钟，第二煎水量减少三分之一。

4、过滤保存

用纱布过滤混合头煎二煎药液，密封冷藏不超过3天。含挥发性成分药液需当天服用。

煎药期间避免频繁揭盖，服药期间忌食生冷辛辣，药材需正规医院或药店配取。