牛奶过敏是指免疫系统对牛奶蛋白产生异常反应,主要涉及免疫机制、常见症状、高危人群及诊断方法。
1、免疫机制
身体误将牛奶蛋白视为有害物质,产生特异性抗体引发过敏反应。
2、常见症状
摄入后出现皮疹、呕吐、腹泻或呼吸困难等不同程度的身体不适表现。
3、高危人群
婴幼儿及有家族过敏史者发病率较高,随年龄增长部分人可自然耐受。
4、诊断方法
医生通过皮肤点刺试验、血液检测及食物激发试验来明确确诊病情。
确诊后应严格避免食用含牛奶成分的食物,选择深度水解或氨基酸配方奶粉替代,并随身携带急救药物以防严重反应。