白内障饮食上要注意什么

Question

白内障饮食上要注意什么

Answer 1

白内障患者饮食需注意均衡营养，可适量吃胡萝卜、菠菜、蓝莓、坚果等食物，也可遵医嘱吃维生素C、维生素E、叶黄素、玉米黄质等药物。

1、胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素，有助于保护视网膜，建议适量食用，避免过量导致皮肤发黄。

2、菠菜

菠菜含有丰富叶黄素和玉米黄质，能过滤有害光线，烹饪前建议焯水去除草酸。

3、蓝莓

蓝莓花青素含量高，可改善眼部微循环，新鲜食用效果更佳，胃酸过多者须慎食。

4、坚果

坚果提供维生素E和不饱和脂肪酸，每日少量摄入即可，肥胖或高血脂人群需控制量。

日常饮食应清淡少盐，多摄取深色蔬菜水果，配合适度户外活动，定期复查眼部状况。