得了痛风可以吃鸡肉吗

Question

得了痛风可以吃鸡肉吗

Answer 1

痛风患者可以适量吃鸡肉，饮食需注意去皮、控制总量、避免浓汤及配合药物治疗。

1、去皮食用

鸡肉嘌呤主要存在于皮和内脏，食用前务必去除鸡皮，选择纯瘦肉部分，以减少嘌呤摄入。

2、控制总量

即使是低嘌呤部位也需限量，单次食用量不宜过多，避免短时间内大量嘌呤堆积诱发关节疼痛。

3、避免浓汤

嘌呤易溶于水，炖煮时大量嘌呤会进入汤中，患者只可吃肉不可喝汤，严禁食用火锅汤底。

4、药物配合

饮食控制不能替代治疗，需遵医嘱服用别嘌醇、非布司他或苯溴马隆等药物调节尿酸水平。

建议日常多饮水促进排泄，保持规律作息，避免高糖高脂饮食，并在医生指导下进行规范治疗。