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痛风患者应忌食高嘌呤食物,主要禁忌包括动物内脏、浓肉汤、部分海鲜及酒精饮品。
肝肾功能负担加重,嘌呤含量极高易诱发急性发作,须严格避免食用。
长时间熬煮使嘌呤溶于汤中,饮用后血尿酸迅速升高,建议只吃肉不喝汤。
贝类与沙丁鱼等海产品嘌呤丰富,摄入过多会导致关节红肿热痛加剧。
乙醇代谢阻碍尿酸排泄,啤酒尤为严重,饮酒极易引发痛风性关节炎。
日常饮食宜清淡,多饮水促进尿酸排出,适量运动控制体重,遵医嘱规范治疗。
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支修益 主任医师
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