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痛风患者应避免高嘌呤食物,主要需忌口动物内脏、浓肉汤、部分海鲜及酒精饮料。
猪肝等内脏嘌呤极高,易诱发关节剧痛,须严格禁止食用。
长时间熬煮的汤汁溶解大量嘌呤,饮用后会导致尿酸飙升。
贝类与沙丁鱼等海产品富含嘌呤,摄入过多会加重病情负担。
啤酒和白酒阻碍尿酸排泄,饮酒极易引起痛风急性发作。
日常建议多饮白开水促进代谢,适量吃蔬菜水果,保持低脂饮食并控制体重,避免剧烈运动诱发疼痛。
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张晓伦 主任医师
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支修益 主任医师
首都医科大学宣武医院
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