痛风能不能吃羊肉汤

Question

痛风能不能吃羊肉汤

Answer 1

痛风患者多数情况不建议喝羊肉汤，主要影响因素有嘌呤含量、脂肪比例、汤汁浓度、病情阶段。

1、嘌呤含量

羊肉属高嘌呤食物，易导致尿酸升高，诱发关节红肿热痛，急性期须严格禁食。

2、脂肪比例

高脂饮食阻碍尿酸排泄，加重代谢负担，缓解期也应控制摄入以防复发。

3、汤汁浓度

长时间熬煮使肉中嘌呤大量溶于汤内，饮用汤汁比吃肉更易引发剧烈疼痛。

4、病情阶段

急性发作期绝对禁止食用，间歇期若尿酸控制平稳可极少量尝试瘦肉而非喝汤。

日常建议多饮白开水促进排泄，选择低嘌呤蔬菜水果，遵医嘱服用降酸药物并定期复查。