肠胃炎饮食应怎么调理

Question

肠胃炎饮食应怎么调理

Answer 1

肠胃炎饮食调理主要有清淡流食、半流食、软食恢复、营养补充四步。肠胃炎急性期胃肠黏膜受损，需逐步过渡饮食，减轻消化负担，促进修复。

1、清淡流食

急性期呕吐腹泻明显时，可喝米汤、藕粉、去油清汤，补充水分和电解质，避免牛奶豆浆产气加重腹胀。

2、半流食

症状缓解后，吃白粥、烂面条、蒸蛋羹、土豆泥，质地细软易消化，少量多餐，每餐七分饱，减少胃肠刺激。

3、软食恢复

恢复期添加软米饭、馒头、鱼肉泥、冬瓜、胡萝卜泥，食物需蒸煮炖烂，避免粗纤维蔬菜和油炸坚硬食物。

4、营养补充

适当补充香蕉、苹果泥补充钾和果胶，喝温淡盐水防脱水，可遵医嘱服用双歧杆菌三联活菌、蒙脱石散、口服补液盐辅助恢复。

肠胃炎调理期间注意少食多餐，忌生冷辛辣油腻食物，戒烟酒咖啡，保证充足休息，症状持续不缓解或出现血便高热时及时就医。