吃桑葚后大便是黑色的,这种情况多数是正常的。桑葚富含花青素和铁元素,部分色素和铁质不被人体吸收,会随粪便排出,导致大便呈黑色或深褐色。另外,消化道出血、药物因素、其他深色食物、胃肠疾病等也可能引起黑便。
桑葚中的花青素是一种水溶性天然色素,进入人体后大部分被吸收,少量未被分解的色素会随肠道排出,将粪便染成黑色或暗紫色,停食后一两天即可恢复正常。
桑葚含铁量较高,未被吸收的铁元素在肠道内与硫化物结合,形成黑色的硫化铁,使大便颜色加深,这种情况无须特殊处理,多喝水促进代谢即可。
近期服用含铋剂的胃药、铁剂补血药或活性炭类药物,本身就会使大便变黑,与吃桑葚叠加后颜色更深,停药后颜色会逐渐消退,无须担忧。
若大便呈柏油样发亮且伴有腥臭味,同时出现腹痛、乏力、头晕等症状,可能与胃溃疡、十二指肠出血等疾病有关,建议及时就医进行大便潜血检查。
日常食用桑葚前用淡盐水浸泡十分钟再冲洗,每次食用量控制在一小把以内,同时注意观察停食后大便颜色是否恢复,若持续黑色超过三天或伴随不适,应尽快就诊消化内科。