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骨折患者饮食应注重优质蛋白、钙质及维生素摄入,主要有牛奶、鸡蛋、鱼肉、豆制品等食物。
牛奶富含钙质和优质蛋白,有助于骨骼矿化修复,建议适量饮用温牛奶。
鸡蛋提供丰富蛋白质和维生素D,促进钙吸收,可蒸煮食用避免油腻。
鱼肉含不饱和脂肪酸和胶原蛋白,帮助软组织愈合,推荐清蒸鲈鱼或鲫鱼汤。
豆制品如豆腐豆浆含植物钙和大豆异黄酮,辅助骨痂形成,宜搭配蔬菜水果食用。
恢复期需保持均衡饮食,适量晒太阳促进维生素D合成,避免吸烟饮酒影响愈合。
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