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肾结石患者饮食上有什么需要注意

病情描述:

肾结石患者饮食上有什么需要注意

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

黄钟明副主任医师北京协和医院西院

肾结石患者的饮食管理是预防复发和控制病情的关键环节，核心原则是平衡钙摄入、限制高草酸和高嘌呤食物、增加饮水量。饮食调整主要有控制草酸摄入、限制钠盐和动物蛋白、合理补钙、增加枸橼酸摄入等要点。
1、控制草酸
草酸钙结石患者应适量限制菠菜、甜菜、坚果、浓茶等高草酸食物，烹饪时先焯水可减少草酸含量。
2、限制钠盐
高钠饮食会增加尿钙排泄，每日食盐摄入建议控制在5克以内，少吃腌制食品和加工肉类。
3、合理补钙
无须因结石而完全避免含钙食物，正常摄入牛奶、豆腐等富钙食物反而有助于减少肠道草酸吸收，但应避免过量服用钙补充剂。
4、增加枸橼酸
柠檬、橙子、柚子等富含枸橼酸的水果有助于抑制结石形成，可适量食用或榨汁饮用。
日常应保证每日饮水量在2000毫升以上，均匀分布饮水，避免浓茶、咖啡和酒精饮料，定期复查泌尿系统超声。

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