刚刚怀孕的饮食禁忌主要有酒精类饮品、生冷未煮熟食物、高汞鱼类、未经巴氏消毒的乳制品等。
酒精可通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿神经系统发育,增加流产和胎儿酒精综合征的风险,孕期应完全避免。
生肉、生鱼片、溏心蛋等可能含有弓形虫、沙门氏菌等病原体,孕妇感染后可能影响胎儿健康,建议彻底煮熟后食用。
鲨鱼、剑鱼、方头鱼等大型掠食性鱼类汞含量较高,过量摄入可能损害胎儿神经系统,可选择三文鱼、沙丁鱼等低汞鱼类适量食用。
生奶及生奶制成的软奶酪可能携带李斯特菌,孕妇感染后可能引发流产或早产,应选择巴氏消毒乳制品并注意储存卫生。
孕期饮食应以新鲜、多样、均衡为原则,多摄入蔬菜水果、全谷物和优质蛋白,少食多餐,保持心情愉快,定期产检。