权威问答
食道癌可通过戒烟限酒、调整饮食结构、控制胃食管反流、定期筛查等方式预防，效果较好。食道癌的发生与长期吸烟饮酒、不良饮食习惯、慢性炎症刺激、遗传因素等多种原因有关。
烟草中的致癌物会直接损伤食道黏膜，酒精则会刺激黏膜增生。建议彻底戒烟，男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。高危人群可每年进行食管内镜检查。
避免进食过烫、腌制及霉变食物，多摄入新鲜蔬菜水果。高温饮食会使食道黏膜反复损伤，亚硝酸盐等物质具有明确致癌性。建议食物温度控制在60℃以下。
长期胃酸反流会导致巴雷特食管，这是明确的癌前病变。可使用奥美拉唑、雷贝拉唑等质子泵抑制剂控制反流，睡眠时抬高床头15-20厘米。
40岁以上有家族史或长期反流症状者，建议每2-3年做一次胃镜检查。早期发现可通过内镜下黏膜切除术治疗，5年生存率超过90%。
保持规律作息，适度运动增强免疫力，出现吞咽不适等症状及时就医检查，有助于降低食道癌发病风险。
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