普外科是该院成立最早、技术力量成熟的科室之一，年收治病人约1500人次，手术逾1000台，其中腹腔镜手术占百分之八十，在硬件方面引进了Stomz高清腹腔镜系统、美国强生超声刀、Stomz纤维胆道镜等先进医疗设备。拥有专科医生9人，其中副高职称5人，中级职称3人，均具备丰富的腹腔镜手术经验。不定期邀请湘雅医院教授团队、湖南省肿瘤医院团队、湖南省直中医院团队等国内著名肝胆、胃肠外科学专家来院指导手术，并成立湖南省肝胆胰外科联盟、湖南省普外腹腔镜技术联盟诊治中心。
目前该科的诊疗范围有：疝外科：腹股沟疝、切口疝等；乳甲外科：乳腺肿块：乳腺纤维瘤、乳腺癌等；甲状腺肿块：结节性甲状腺肿、甲状腺腺瘤、甲状腺癌等；肝胆外科：胆囊结石、胆总管结石、胆总管囊肿、肝内胆管结石等；胃肠外科：胃癌、结直肠癌、胃肠道间质瘤；肠梗阻、消化道出血、消化道穿孔、阑尾炎等胃肠急腹症。
在专家教授团队的指导下，形成了腹腔镜手术为主的微创治疗模式：腹腔镜手术占比高达80%，基于膜解剖的腹腔镜手术出血少，创口小，疼痛轻，恢复快。
该科常规开展微创手术：腹腔镜下胆囊切除、胆总管切开取石、T管引流术、腹腔镜胃间质瘤切除术、腹腔镜食道裂孔疝修补术、腹腔镜结肠癌根治术、腹腔镜直肠癌根治术、腹腔镜超低位直肠癌保肛术、腹腔镜胃肠穿孔修补术、腹腔镜肠粘连松解术、腹腔镜阑尾切除术、腹腔镜腹股沟疝修补术、腹腔镜切口疝修补术等。
近年科室派出骨干、年轻医生到上海瑞金医院、广州南方医院、湘雅二医院、湖南省人民医院等进修，系统学习肝胆胰、胃肠恶性肿瘤的规范化治疗和腹腔镜手术。
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