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脂肪酸
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女人应该健康吃东西 远离反式脂肪酸
反式脂肪酸可以说是美食背后的健康杀手,降低记忆力,诱发肥胖,引起冠心病等,面对美食,如何避免反式脂肪酸的陷阱?向营养师学习这四招吧。第一招:油炸烤。所谓焗烤就是将食物调好味,用锡箔纸包好,放入烤箱中做熟。烤的食物不直接用火烤,不烤就不用担心致癌物质。第二招:酱料自己做。沙拉酱、花生酱等味增汤也是反式脂
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人工美味藏杀机-反式脂肪酸
本月起,在我国第一个曲奇饼干国家行业标准宣布执行,要求曲奇饼干商品要在标识中标出调料明细及各类营养成分指标值含量。但有数据调查报告,顾客关心成分表和营养成分信息内容的占比不够20%,且仅有不上5%的人表明看得懂。这便给普遍存有于起酥点心、蛋糕奶油、咖啡伴侣中的反式脂肪酸给予了机会。早饭一杯现磨咖啡、2个巧
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