爱喝枸杞泡水，患肠癌几率更大？医生：这2种水不懂别乱喝

枸杞泡水是很多人的养生日常，但最近关于它可能增加肠癌风险的说法让人心里打鼓。其实养生饮品的选择大有讲究，喝对了是补药，喝错了可能适得其反。今天我们就来聊聊那些需要特别注意的“养生水”。

一、枸杞泡水真的会致癌吗？

1、科学研究的真实结论

目前没有任何权威研究证实枸杞本身会致癌。相反，枸杞富含的枸杞多糖还被认为具有抗氧化作用。问题可能出在泡水的方式上——很多人习惯用滚烫开水冲泡，这会破坏营养成分。

2、高温浸泡的风险

用超过80℃的热水长时间浸泡枸杞，确实可能产生微量有害物质。建议用60-70℃温水冲泡，浸泡时间控制在20分钟以内。隔夜的枸杞水容易滋生细菌，最好现泡现喝。

二、两种需要警惕的“养生水”

1、过烫的养生茶

很多人觉得“趁热喝”效果更好，但国际癌症研究机.构已将65℃以上的热饮列为2A类致癌物。长期饮用过烫的茶水会反复损伤食道黏膜，增加癌变风险。

2、不明成分的药草茶

民间流传的各种“抗癌”“排毒”草药茶，很多没有经过科学验证。有些甚至含有马兜铃酸等明确致癌成分。自行搭配中药茶饮存在安全隐患。

三、安全饮用养生水的建议

1、控制温度

所有饮品建议晾至60℃以下再饮用，可以用嘴唇试温，感觉不烫为宜。

2、合理搭配

单一食材长期大量饮用可能打破身体平衡。可以轮换搭配菊花、红枣等常见食材，每种连续饮用不超过两周。

3、注意体质

阳虚体质不宜长期饮用菊花等寒性食材，阴虚体质则要少喝桂圆等热性食材。养生要因人而异。

4、优选食材

选择正规渠道购买的优质枸杞，避免硫磺熏蒸过的产品。颜色过于鲜艳的枸杞可能经过人工处理。

养生本是为了健康，别让错误的饮用方式适得其反。记住这两个原则：温度要适宜，搭配要科学。从现在开始，改变那些可能伤身的饮水习惯，让每一杯养生水都真正为健康加分。