医生建议：心脏不算健康的人，尽量多吃这5种红色养心食物，了解

心脏就像人体内的永动机，每天要跳动10万次左右。但现代人熬夜、压力大、饮食不规律，这颗“永动机”常常超负荷运转。其实养护心脏不一定要吃昂贵的保健品，餐桌上常见的红色食物就是天然的心脏加油站。

一、红色食物为何特别养心

1、富含花青素和番茄红素

这些天然色素是强效抗氧化剂，能清除损害心血管的自由基。研究发现，常吃富含这类物质的食物，血管弹性会更好。

2、铁元素含量丰富

血红素铁能促进血红蛋白合成，改善心肌供氧。特别对女性来说，补铁就是间接护心。

3、钾钠比例理想

多数红色食物都是“高钾低钠”的典型代表，这对调节血压特别有利。

二、五种红色养心食物推荐

1、西红柿

（1）熟吃更利吸收：加热后番茄红素生物利用率提升3倍。

（2）搭配油脂更好：与橄榄油同食吸收率提高2-4倍。

（3）注意食用量：每天1-2个中等大小即可，胃酸过多者要适量。

2、红苹果

（1）连皮吃营养更全：果皮中的槲皮素是护心关键成分。

（2）选择酸甜适中的：过甜的品种抗氧化物质反而较少。

（3）最佳食用时间：两餐之间作为加餐最理想。

3、红枣

（1）蒸软后更易消化：干枣直接吃可能加重脾胃负担。

（2）搭配银耳更佳：滋阴润燥，适合秋.冬.季养护。

（3）控制摄入量：每天3-5颗足够，糖尿病人要谨慎。

4、红小豆

（1）提前浸泡有讲究：夏季泡4小时，冬.季泡8小时。

（2）搭配薏米祛湿：1：1比例煮粥效果最佳。

（3）消化不良要少吃：豆类易产气，肠胃弱的人要适量。

5、红石榴

（1）榨汁保留籽营养：多酚类物质主要集中在籽中。

（2）避免与牛奶同食：鞣酸会影响蛋白质吸收。

（3）最佳食用季节：应季的9-11月营养价值最高。

三、食用红色食物的注意事项

1、循序渐进增加摄入

突然大量改变饮食习惯可能引起不适，建议每周增加1-2次红色食物。

2、注意食物相克

红色食物多含鞣酸，避免与高钙食物同食影响吸收。

3、特殊人群要调整

胃溃疡患者少吃酸性红色水果，肾病患者要控制高钾红色食材。

4、应季食用效果更好

反季节的红色食物营养价值可能大打折扣。

养护心脏是个长期工程，与其等出了问题再补救，不如从现在开始把红色食物纳入日常饮食。记住，再好的食物也要讲究适量多样，搭配合理运动效果才会更好。今天晚餐，就给自己的心脏加道“红色保险”吧！