8月29日晚上17点左右,合肥宁国南路与青年路交口油炸烧烤龙虾当地餐厅爆炸。距离胖子烧烤店6家店的是淮南牛肉汤店,当时胖子烧烤店里陆续跑出4个人,全身着火,衣服都被烧焦了。

门店老板和其他人有桶的提桶,有灭火器的提灭火器,同时拨打120和119,在消防赶来之前,4人已被救护车拉走。下午6点多,烧烤店门前停着两辆消防车,消防员在现场给液化气罐浇水,店前的玻璃散落一地。
着火的四个人分别是老板、老板娘、厨师和洗菜工。当时烧烤店还没有正式开业,也没有顾客。他们应该在准备蔬菜。胖子烧烤是夫妻店,店主还有两个孩子。幸好俩孩子当时不在店里,躲过了一劫。消防部门赶到了爆炸事件发生地,但没有回应事故原因。