苹果含糖量高吗 糖尿病患者更适合哪种苹果

苹果营养丰富，含有丰富的多糖、蛋白质、酚类、黄酮类物质、脂肪、矿物质（磷、铁、锌、钾等）、维生素B族、维生素C、苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、膳食纤维等。

糖尿病患者更适合哪种苹果}"/>

糖尿病患者吃苹果时要注意四件事:

1.血糖控制稳定才可以吃苹果：空腹血糖≤7.0mmol/L，非空腹血糖≤10mmol/L，糖化血红蛋白≤7.5％，尿糖阴性，病情稳定, 不常出现高血糖或低血糖，这种情况下才可以吃苹果。

2.选对食用时间：建议上午9：00-10:00，下午15:00-16:00，睡前1小时，吃含糖量低的苹果。

3.控制食用:普通嘎拉水果虽然含糖量高，但重量轻。糖的摄入量相当于3块方糖，所以你可以放心地吃一块。其他重的苹果，如大富士苹果、黄元帅、新西兰蛇果，一次吃半个比较合适，以免摄入过多糖分影响血糖。

4.带皮一起吃：苹果中所含的多酚类物质具有抗氧化、抗衰老、防癌、抗动脉硬化等多种生理功能，而且活性要强于茶多酚、维生素C，主要存在于果皮和果籽中，果籽我们不吃，果皮就不要扔掉啦。

苹果的含糖量区间为10.2％-14.5％，差距比较大。在这12种苹果中，王林苹果的含糖量最低，为10.2％，普通小嘎啦苹果的含糖量最高，为14.5％。通过测试，我们发现苹果含糖量越高，水分含量越低。

一个苹果中的糖含量很难理解。我们根据一个苹果的重量，计算出一个糖尿病患者从一个苹果中摄入了多少4.5克糖，每个苹果有76% 是可食用的，以供读者参考。比如吃1个普通小嘎啦约相当于我们吃了3块方糖，吃1个山东企业富士，相当于一个吃了6块方糖。