中老年防甲流指南：这4样食物再馋也别吃

最.近身边不少中老年朋友纷纷中招甲流，高烧咳嗽浑身疼的滋味可不好受。其实除了戴口罩勤洗手，饮食上的禁忌往往被忽略。有些平时爱吃的食物，在流感季节可能变成健康"绊脚石"，特别是免疫力较弱的中老年人更要注意。

一、高糖食品要远离

1.甜点蛋糕

糖分摄入过多会暂时抑制白细胞功能，这种抑制作用可能持续数小时。中老年人代谢糖分能力下降，过量食用奶油蛋糕、曲奇等甜食，相当于给病毒入侵开了方便之门。

2.含糖饮料

超市货架上那些标注"低糖"的饮品往往暗藏玄机，一瓶500ml的风味酸奶可能含糖量就超过每日推荐值。用罗汉果或菊花泡水，既能解馋又不会加重身体负担。

二、油炸食品要克制

1.街边油炸小吃

反复使用的食用油会产生大量自由基，这些物质会攻击免疫细胞。冬天常见的油条、麻球等食物，高温油炸后维生素几乎损失殆尽，留下的只有难消化的油脂。

2.膨化零食

包装袋上标着"非油炸"的薯片，实际脂肪含量可能比油炸版更高。这类零食中的反式脂肪酸会影响淋巴细胞活性，让呼吸道黏膜防御能力下降。

三、腌制食品要少吃

1.传统腌制品

腊肠、咸鱼在制作过程中会产生亚硝酸盐，这种物质需要肝脏额外代谢。当身体正在对抗流感病毒时，过量摄入腌制品等于给免疫系统"拖后腿"。

2.泡菜酱菜

超市卖的袋装泡菜钠含量惊人，过量盐分会导致口腔黏膜干燥破裂，反而给病毒创造了入侵通道。自制泡菜也要控制食用量，每次不超过50克为宜。

四、生冷食物要当心

1.刺身寿司

生鱼片可能存在寄生虫和细菌，流感期间肠胃功能较弱，食用后容易引发腹泻。海鲜可以改做清蒸或白灼，既能保留营养又安全卫生。

2.冰镇饮品

从室外回来直接灌冰水，会让呼吸道血管突然收缩。可以准备些35-40℃的温水，加入两片新鲜柠檬，既能补充维生素C又不会刺激咽喉。

特殊时期饮食要懂得做减法，给免疫系统减负就是最好的防护。不妨把冰箱里的危险食材暂时清空，换成新鲜果蔬和优质蛋白，用均衡营养筑起防病长.城。记住今天少贪一口，明天健康更有保障。