美输华鸡肉被曝含禁用成分！海关总署出手，这些批次千万别买

最.近海关总署发布的一则通报让不少爱吃鸡肉的朋友心里咯噔一下。某些进口鸡肉中竟然检测出了违禁药物成分，这可不是小事。咱们平时买鸡肉时该怎么避坑？哪些细节需要特别注意？今天就来聊聊这个话题。

一、哪些鸡肉产品被检出问题

1、具体批次

根据通报显示，问题产品主要集中在某几个特定批次的冷冻带骨鸡腿和鸡胸肉。这些产品在入境检测时被发现含有我.国明令禁止使用的兽药残留。

2、产地特征

涉事产品均来自同一个海外产区，该地区养殖业存在不规范用药的情况。虽然并非该地区所有鸡肉都有问题，但消费者需要提高警惕。

3、销售渠道

这些问题批次主要流向部分餐饮企业和批发市场，目前已被全部下架处理。建议近期在外就餐时，可以适当询问鸡肉来源。

二、违禁药物对人体的潜在危害

1、短期影响

这些违禁药物可能导致过敏反应，比如皮肤发红、瘙痒等症状。敏感体质的人群尤其要注意，严重时甚至可能出现呼吸困难。

2、长期风险

长期摄入含违禁药物的肉类，可能会影响人体内分泌系统，干扰正常代谢。更令人担忧的是，某些药物成分可能与抗生素产生交叉耐药性。

3、特殊人群

孕妇、儿童和老年人等免疫力较弱的人群，更容易受到这些药物残留的影响。这类人群在选择鸡肉时更要谨慎。

三、如何选购安全的鸡肉产品

1、查看标识

购买时一定要认准正规渠道，查看产品包装上的检验检疫标志。进口肉类应该有清晰的中文标签和入境货物检验检疫证明。

2、观察肉质

新鲜鸡肉应该呈现淡粉色或淡黄色，表面有光泽但不黏腻。如果发现肉质发暗、有异味，或者渗出过多血水，就要提高警惕。

3、烹饪建议

充分加热是降低风险的有效方法。建议将鸡肉彻底煮熟，中心温度达到75℃以上，这样可以最大限度确保安全。

四、遇到问题产品该怎么办

1、保留证据

如果怀疑买到了问题鸡肉，首先要保存好购买凭证和产品外包装。拍照记录产品信息，这些都可能成为后续维权的关键证据。

2、及时反馈

可以通过12315平台或直接联系当地市场监管部门进行投诉。提供详细的产品信息和购买渠道，帮助监管部门追查问题源头。

3、就医建议

食用后若出现不适症状，建议立即就医并告知医生可能接触到的可疑食品。保留就医记录，这对后续处理也很重要。

食品安全无小事，选择肉类产品时多一分谨慎，就能少一分风险。建议大家养成查看产品信息的习惯，遇到可疑情况及时反映，共同守护餐桌安全。平时也可以多关注海关总署和市场监管部门发布的食品安全信息，掌握最.新动态。