喝粥不养胃？医生直言：肠胃虚弱者吃粥要做到这5点才健康

喝粥养胃这个说法，可能骗了你很多年！最近门诊遇到不少患者，天天喝白粥反而胃病加重，这到底是怎么回事？原来喝粥养胃是个技术活，喝对了是养生，喝错了可能伤身。今天就来揭秘喝粥的5个关键点，肠胃不好的人一定要记牢。

一、粥的浓稠度有讲究

1、急性胃炎发作期适合稀粥

胃黏膜急性炎症时，米水比例1:8的稀粥能减少消化负担。但要注意煮到米粒完全开花，冷却到40℃左右饮用。

2、慢性胃病患者要喝稠粥

长期胃病患者建议选择1:5比例的软烂稠粥，可以加入少量山药或南瓜增加黏稠度，这样能延长胃排空时间。

二、喝粥时间要选对

1、早餐喝粥要搭配蛋白质

单纯喝粥血糖上升快，建议搭配鸡蛋、奶酪等蛋白质食物。胃酸过多的人避免空腹喝粥，可以先吃片苏打饼干。

2、晚餐喝粥别太晚

睡前3小时不建议喝粥，特别是反流性食管炎患者。晚上喝粥可以加入少量燕麦片，增加饱腹感。

三、这3类人喝粥要谨慎

1、胃食管反流患者

粥类流体食物容易诱发反流，这类人群建议吃稍稠的粥，并且进食后2小时内不要平躺。

2、糖尿病患者

白粥升糖指数高达90，糖友要选择杂粮粥，或者先吃蔬菜再喝粥，延缓血糖上升速度。

3、术后恢复期患者

长期只喝粥会导致营养单一，应该逐渐过渡到软饭、馒头等固体食物，锻炼胃肠功能。

四、煮粥加料有门道

1、胃寒的人加生姜

两三片生姜与米同煮，能温胃止呕。但胃火旺的人要避免。

2、消化不良加陈皮

5年以上的陈皮掰小块加入，理气效果更好。注意阴虚体质不宜。

3、反酸烧心加小米

小米粥偏碱性，能中和胃酸。可以搭配南瓜一起煮，保护胃黏膜。

五、喝粥后的注意事项

1、不要立即喝水

喝粥后半小时内避免大量饮水，防止稀释胃酸影响消化。

2、适当活动助消化

静坐10分钟后可以慢走15分钟，促进胃肠蠕动，但不要剧烈运动。

3、观察身体反应

如果出现腹胀、反酸等情况，要调整粥的品类或进食量。

记住，喝粥养胃不是万能公式。有位慢性胃炎患者严格按这5点调整喝粥方式，两个月后胃胀症状明显改善。养胃是个系统工程，粥只是其中一环。现在就开始调整你的喝粥方式吧，让每一口粥都真正为你的肠胃健康加分！