62岁大爷突发胃出血，医生斥责：天热喜凉，这4种食别往嘴吃

三伏天里贪凉，当心你的胃在"闹罢工"！最近医院消化科接诊了不少因贪凉导致胃病的患者，其中一位62岁的大爷因为连续吃冰西瓜引发胃出血。其实夏季降温有讲究，这4类食物再馋也得管住嘴。

一、伤胃的4类"凉食"黑名单

1、冰镇西瓜：甜蜜的"胃部杀手"

表面温度接近0℃的冰西瓜，会让胃黏膜血管剧烈收缩。特别是已经切开的西瓜，细菌繁殖速度是常温下的3倍。建议从冰箱取出后放置15分钟，切除表面1cm再食用。

2、凉拌菜：暗藏致病菌温床

未经高温杀菌的凉拌菜，在30℃以上环境放置2小时，细菌数量就会超标。制作时要确保案板刀具消毒，现做现吃。脾胃虚弱者建议用温热的焯拌菜替代。

3、冰啤酒：双重刺激伤胃壁

酒精本身就会刺激胃酸分泌，加上低温作用，容易诱发急性胃炎。饮用前可先吃些苏打饼干垫胃，温度控制在8-10℃为宜。

4、刺身冷盘：寄生虫风险高

生冷海鲜可能携带副溶血性弧菌，夏季感染风险增加5倍。食用前务必确认食材新鲜度，搭配芥末、姜醋等杀菌调料。

二、科学解暑的3个替代方案

1、常温绿豆汤

煮到开花的绿豆沙放至室温饮用，既能解暑又富含钾元素。加入少量陈皮可增强脾胃运化功能。

2、温热的姜枣茶

3片鲜姜+5颗红枣煮水，适合空调房人群。生姜中的姜辣素能促进胃部血液循环，预防"冷刺激"不适。

3、发酵型酸奶

选择保质期短的活菌酸奶，从冰箱取出后静置10分钟。乳酸菌能维护肠道菌群平衡，但腹泻时要暂停食用。

三、突发胃痛的应急处理

1、立即停止进食

采取坐位前倾姿势，用热水袋敷上腹部（温度不超过50℃）。

2、可少量饮用

35℃左右的淡盐水，每次不超过50ml。若出现呕血或黑便，需立即就医。

3、药物使用注意

避免自行服用止痛药，以免掩盖病情。建议在医生指导下使用胃黏膜保护剂。

夏季护胃记住"三温"原则：食物温度、环境温度、饮水温度都要温和。特别是50岁以上人群，胃黏膜防御能力下降，更要当心"冷暴力"伤胃。下次想贪凉时，不妨先摸摸肚子——你的胃可能正在求饶呢！