胆结石饮食

发布时间：2018-09-0766271次收听

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胆囊结石或者胆道结石的饮食，其实是有一定的讲究。在临床上，包括在门诊也遇到一些误区。脂肪类的饮食对胆道是强刺激物，比一般的利胆药对胆道的刺激还要大。所以在患有胆囊结石的时候，这一类病人如果吃了高脂食物，他可能会出现胆绞痛，诱发疾病的发作。所以在有胆结石的时候，不管是胆囊结石、胆总管结石、肝内胆管结石。这部分病人在有结石或者是有梗阻的情况下，尽量避免吃高脂食物。
老百姓对于高脂饮食也有误区，有些人说我不吃肉，他就不是高脂。这是一个错误的想法。一些植物类的食物，也是高脂的，比如说可以榨油的花生、核桃、巧克力。巧克力实际上是动物性的食物，但是一般人也把它经常地认为是素食一样地去吃。这一类食物实际上是高脂食物。有一些动物性的饮食，它反而不是高脂饮食。比如说牛肉、牛羊肉、鱼肉。它可能是高蛋白饮食里面脂肪含量相对比较低的。所以在吃饭的时候，要区别什么是高脂饮食，这是一个问题。
第二，如果把胆结石这个问题解决了，推荐吃高脂饮食。原因是脂肪类食物对胆道是一个强刺激的物质，在把胆道的梗阻或者胆道结石，这些问题解决掉以后。进食高脂饮食可以促进胆汁的分泌，有利于冲刷胆道。就像说下水道不是太通的时候，但是没有完全堵。可以通过大量的放水，把下水道冲通，这个道理是一样的。进食高脂饮食以后，可以对胆道起一个很好的冲刷作用。

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胆结石是我们生活中比较常见的疾病，胆结石发作的时候患者会感到非常疼痛，严重影响人们的工作和生活。胆结石的形成原因和平时的饮食有密切的关联，比如吃的过于单一，喜欢吃高热量的食物，不吃早餐，不喜欢饮水等都可导致该病的发生；不喜欢运动的人也比较容易有结石。

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怎么治疗胆结石

当患上胆结石之后，首先如果没有明显症状，那么可能是结石数量不多，可以采取保守治疗的方式，比如说日常多喝水。此外如果症状比较严重，那么最好还是做胆囊切除手术。平时也可以多吃，对胆结石好的食物比如说山楂、黑豆、玉米、核桃。

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胆结石手术后吃什么好

胆结石手术后要吃清淡的食物，避免吃过油的食物。胆结石分成胆囊结石、肝内胆管结石和胆总管结石。最常见是胆囊结石，许多患者由于胆囊炎、萎缩性胆囊或胆囊充满型结石进行手术治疗，将胆囊切除。胆囊切除后对于人体的脂质代谢有影响，但一般为短期。手后吃油腻的食物容易引起腹泻，但过一段时间就会适应。适应时长一般是几个礼拜或者几个月，时间较长者可能有半年、一年的适应期。经过适应期之后，机体就会适应没有胆囊的状态，可以基本正常饮食，而不需要特殊注意。如果拉肚子，患者还是需要避免吃过油的食物。

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胆结石手术后的饮食

胆囊切除术后的饮食：不同的病人对饮食的要求也是不一样的。有的患者术前胆囊基本上没有功能，所以在手术切除以后，可能对饮食方面的影响不是特别大；有些病人术前就因为胆囊炎反复发作，可能饮食已经受到明显限制，这样做完手术以后，可能会明显的感觉到饮食比原来要好，可能就能恢复到正常饮食；但有些病人术前可能没有明显的症状，胆囊炎也不重，这样可能术后会感觉饮食受到一定影响。所以，术后的早期，病人可以吃点清淡的半流食，吃完东西后没有不适感，就可以逐渐增加饮食；出院以后，要注意排便的情况，如果出现大便数增多或不太规律的情况，可能会需要一些药物的调整。如果术后较长时间不太正常，可能就需要到医院进行相关的检查和药物治疗。

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