吃鸭肉对高血压有益处吗？鸭肉的功效和作用是什么？

一般情况下，高血压患者适量食用鸭肉有一定好处。

鸭肉是一种常见的肉类，钠含量较低，并且含有较为丰富的蛋白质、维生素B2、磷、硒等营养物质。如果高血压患者适量吃一些鸭肉，且烹饪方式选择得当，可在保证体重合理的基础上，补充机体所需的一些营养物质，且一般不引起血压波动。

值得注意的是，高血压患者应尽量选择鸭的瘦肉（去皮的鸭肉）来食用，因其脂肪、胆固醇含量较肥肉少，故更为适合高血压患者食用。

鸭营养成分（每100g含量）

钠

69(毫克)

低

能量

240(千卡)

中

蛋白质

15.5(克)

高

脂肪

19.7(克)

中

胆固醇

94(毫克)

中

核黄素

0.22(毫克)

中

磷

122(毫克)

中

硒

12.25(微克)

中

宜食食物

高血压患者宜吃低钠、低脂肪、高维生素C、高维生素E、高膳食纤维、高蛋白质、高钙、高钾、高锌、高镁、高铁的食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水产坚果豆制品

西红柿、鲜黄瓜、冬瓜、油菜

慎食食物

高血压患者不宜吃高刺激性、高脂肪、高糖、高钠的食物，还应做到戒烟限酒。

肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物

猪肥肉、奶油、猪油、猪肝、黄油

更多建议

高血压患者应该积极服药控制血压，在生活中还应该适当运动、保持情绪稳定、戒除烟酒、监测血压变化。

1、高血压患者可在医生的指导下用药控制血压，不可随意增减药量或停药，必要时可在医生指导下更换药物。

2、高血压患者在日常生活中，应该适当进行体育锻炼，尽量保持正常体重，可通过慢跑、游泳、散步等方式活动。

3、高血压患者在日常生活中，应该保持情绪稳定，要尽量避免大幅度的情绪波动。

4、高血压患者在日常生活中，应该戒除烟酒等不良嗜好，避免熬夜、过度劳累，以保证充足的睡眠时间。

5、高血压患者在日常生活中，应该养成每日监测血压的习惯，最好早晚各测一次，以了解血压变化情况。