糖尿病人吃什么米最好 糖尿病患者要吃什么好
发布时间：2022-10-24 17:06
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在日常生活中，对于糖尿病患者来说，除了定期注射胰岛素或服用降糖药外，禁忌是非常重要的。我们常说粥含糖量高，最好不要吃；热干面血糖飙升；香蕉和西瓜糖的朋友应该少吃。不可否认，糖友要注意很多血糖升高的食物，但与此相比，也有不少人开始怀疑：糖友能吃什么？无疑以下这些食物都是抗糖的，对于糖友来说不妨一试。
糖友能吃什么？
1、番茄
西红柿是糖尿病患者的超级食物。西红柿富含铁和维生素C、E等，具有一定的降血压、提高高密度脂蛋白的作用。
2、酸奶
它富含钙和益生菌，热量低，可以控制饥饿感。但糖友要注意选择不加糖、果粒等原味酸奶。
3、蔬菜沙拉
绿叶蔬菜富含镁，有助于调节血糖。将新鲜的莴苣、菠菜、豆瓣菜和莴苣洗净切碎，加入少许橄榄油、醋和胡椒粉，搅拌均匀。这是个好主意"抗糖餐"。
4、橄榄油
它富含不饱和脂肪酸，有助于2型糖尿病患者降低血糖水平，提高胰岛素敏感性。建议在冷或炒蔬菜时加入少许橄榄油。
5、蘑菇
它营养丰富，但几乎没有碳水化合物，不会导致血糖升高，富含钾也有助于控制血压，膳食纤维可以预防心脏病。暴露在紫外线或阳光下的蘑菇也会产生维生素D，满足人体的需要。
6、药草
迷迭香、小叶薄荷等化合物有助于保持血糖稳定。吃烤鸡时，加入适量的迷迭香，调味番茄酱时加入小叶薄荷。
7、鱼肉
富含蛋白质的冷水鱼，如鲑鱼、鲭鱼和金枪鱼，碳水化合物很少，而欧米伽3脂肪酸非常丰富，可以降低患心脏病的风险。
8、鸡蛋
它富含蛋白质和脂溶性维生素，不会引起血糖骤升。
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