茵陈泡水喝具有清热利湿、退黄护肝、利尿消肿等功效，主要用于改善湿热黄疸、肝胆疾病引起的不适症状。茵陈是菊科植物滨蒿或茵陈蒿的干燥地上部分，其药用成分包括挥发油、黄酮类、香豆素等，传统医学常用于肝胆湿热证的治疗。
一、清热利湿
茵陈中的6,7-二甲氧基香豆素等成分能促进胆汁分泌，帮助分解代谢体内湿热。对于夏季暑湿引起的头身困重、食欲不振，或湿热型痤疮、湿疹等皮肤问题，适量饮用茵陈水可缓解症状。需注意脾胃虚寒者慎用，避免加重腹泻。
二、退黄护肝
茵陈蒿汤是中医治疗黄疸的经典方剂，现代研究证实其绿原酸、茵陈色原酮等成分能降低血清胆红素，改善肝细胞损伤。对酒精性肝病、脂肪肝等引起的皮肤巩膜黄染、尿液发黄有辅助调理作用，但重度肝病需配合医生治疗。
三、利尿消肿
茵陈的钾盐和挥发油可增加尿液排出，减轻下肢水肿。适合心源性或肾源性水肿初期患者作为辅助食疗，每日用量建议不超过10克。长期大量使用可能导致电解质紊乱，高血压患者应监测血钾水平。
四、抗菌消炎
茵陈煎剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用，其β-蒎烯等成分能缓解胆囊炎、尿路感染的灼热疼痛感。可配合抗生素治疗，但不可替代药物，感染发热时仍需及时就医。
五、调节血脂
动物实验显示茵陈多糖能降低总胆固醇和低密度脂蛋白，对高脂血症患者有一定益处。建议搭配山楂、决明子等药材增强效果，饮用期间需控制油腻饮食，定期复查血脂指标。
茵陈泡水宜用60-80℃温水冲泡10分钟，避免高温破坏有效成分。日常饮用建议连续不超过2周，孕妇、婴幼儿及过敏体质者禁用。若出现恶心、皮疹等不良反应应立即停用。肝胆疾病患者使用前需咨询中医师，避免与抗凝药、利尿剂等西药同服。配合低脂饮食和适度运动能增强调理效果。
