胃癌的药膳疗法

胃癌患者可在医生指导下配合药膳辅助调理，常用药膳包括黄芪炖鸡、茯苓山药粥、三七藕粉羹、猴头菇炖瘦肉、薏苡仁红枣汤等。药膳不能替代正规治疗，需结合手术、化疗等医疗手段综合干预。

一、黄芪炖鸡

黄芪补气健脾，鸡肉富含优质蛋白，适合术后气血两虚患者。将黄芪30克与鸡肉同炖，可改善乏力、食欲不振症状。需注意阴虚火旺者慎用，避免与免疫抑制剂同服。

二、茯苓山药粥

茯苓利水渗湿，山药健脾养胃，对化疗后胃肠功能紊乱有益。取茯苓15克、山药100克与粳米煮粥，可缓解腹胀、腹泻。糖尿病患者需控制摄入量。

三、三七藕粉羹

三七化瘀止血，藕粉滋阴润燥，适用于呕血黑便症状。三七粉3克调入藕粉羹中服用，有助于保护胃黏膜。正在服用抗凝药物者须咨询医生。

四、猴头菇炖瘦肉

猴头菇含多糖成分可调节免疫，瘦肉补充必需氨基酸。此膳对放化疗后白细胞减少有帮助，建议每周食用2-3次。痛风患者应减少瘦肉用量。

五、薏苡仁红枣汤

薏苡仁健脾祛湿，红枣补血安神，适合晚期患者营养支持。薏苡仁50克与红枣10枚煮汤，能改善贫血和水肿。湿热体质者需配伍赤小豆同煮。

胃癌患者进行药膳调理时需遵循个体化原则，避免辛辣刺激、腌制烧烤类食物。每日少量多餐，优先选择易消化高蛋白食材如鱼肉、蛋羹等。药膳配伍应定期由中医师调整，服用期间监测体重及血常规指标。出现腹痛加重、呕血等异常需立即停药就医。保持规律作息，适度进行八段锦等舒缓运动，配合心理疏导改善治疗效果。