慢性肾病的可以吃什么水果

肾内科编辑 医普小新
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关键词: #肾病 #水果 #慢性肾病

慢性肾病患者可选择低钾、低磷的水果,主要有苹果、梨、蓝莓、菠萝、木瓜等。

1、苹果:

苹果属于低钾水果,每100克含钾量约120毫克,且磷含量极低。苹果富含果胶和抗氧化物质,有助于调节肠道功能。慢性肾病3-4期患者每日可食用半个中等大小苹果,需避免榨汁饮用以减少钾摄入。

2、梨:

梨的钾含量约为130毫克/100克,属于肾病友好型水果。梨含有丰富水分和膳食纤维,能缓解肾病患者常见的便秘症状。建议选择新鲜梨肉食用,避免食用梨干等加工制品。

3、蓝莓:

蓝莓钾含量为77毫克/100克,是典型低钾高抗氧化水果。其含有的花青素有助于减轻肾脏氧化应激损伤。每日食用量控制在50克以内,可与无糖酸奶搭配食用。

4、菠萝:

菠萝钾含量为109毫克/100克,含有菠萝蛋白酶有助于蛋白质消化。但需注意菠萝含糖量较高,糖尿病肾病患者应限制在100克/日以内,食用前用盐水浸泡可减少口腔刺激。

5、木瓜:

木瓜钾含量约182毫克/100克,属中等偏低水平。其含有的木瓜酵素能促进蛋白质分解,适合肾功能不全患者。建议每次食用不超过100克,避免与含钾药物同服。

慢性肾病患者每日水果总量应控制在200克以内,最佳食用时间为两餐之间。需监测血钾水平,当血钾超过5.0mmol/L时应暂停高钾水果摄入。同时注意避免杨桃这类肾毒性水果,所有水果建议清水浸泡后去皮食用。合并糖尿病患者需将水果计入每日碳水化合物总量,血糖控制不佳时可选择黄瓜、西红柿等蔬菜替代水果。烹饪方式建议生食为主,避免榨汁或煮汤导致钾元素溶出增加。

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