4种胃病容易发展成胃癌，预防胃癌应该吃什么食物？
肿瘤科编辑
博禾医生
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普通胃病会发展成胃癌吗？是的，如何预防胃病发展成胃癌，让我们来看看专家的详细介绍。
胃癌死亡率高，与发现胃癌晚有直接关系。很多患者，包括医生在内，在胃癌被诊断之前，前，一部分都是用普通的胃病治疗的，一旦被诊断为胃癌，已经到了中晚期，错过了最佳治疗时期。
四种良性胃病容易发展成胃癌
普通胃病会发展成胃癌吗？是的，但并非所有普通胃病的最终结果都是胃癌。专家认为，患有以下4种胃病的患者应特别注意胃癌的上半身。
萎缩性胃炎多数萎缩性胃炎的最终结果是胃癌，也有人认为萎缩性胃炎是胃癌前期。建议患有萎缩性胃炎的患者，每两年做一次胃镜检查，可以提前发现胃癌。
大胃溃疡，所谓大胃溃疡，指直径大于2厘米的溃疡。发现大溃疡应立即治疗，至少治疗6周以上。溃疡治愈后，定期复查，复查间隔为半年或一年。
息肉一旦检测出胃部有息肉，无论大小，都必须切除，必须进行病理检查。
残胃因某种疾病切除了部分胃体，称为残胃。残胃与胃癌的联系也很密切，研究表明残胃存在5年以上，患胃癌的概率增加。因此，要注意做过胃手术的残胃患者，每隔一年做一次胃镜检查。
胃癌预防必须吃3种食物:
大蒜
是公认的抗癌食物，具有明显的抗癌效果。根据流行病学调查，吃大蒜的人胃癌发病率非常低，大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐的含量，减少亚硝酸胺合成的可能性，发挥了癌症预防效果。
洋葱
吃洋葱可以减少胃中亚硝酸盐的含量，洋葱中含有橡皮素的物质是天然的抗癌物质。研究表明，经常吃洋葱的人，胃癌的发病率比不吃洋葱的人少25%，胃癌的致命率也低30%。
蘑菇类
这种食物包括蘑菇、蘑菇(蘑菇食品)、蘑菇等木耳。科学家发现食物中许多蘑菇含有抗癌物质，可以起到抗癌作用。例如，蘑菇中含有的多糖体抗癌率非常高。黑木耳、白木耳中含有的多糖体也是抗癌的有效物质。蘑菇食品中富含的粗纤维和钙(钙食品)具有癌症预防作用，也能提高人体免疫力。
三种养胃汤冷应经常喝
枣山药汤:将枣浸泡软，山药去皮，切丁后，一起放入清水煮至软，放入桂圆肉和糖调味即可。
胡椒猪肚汤:先把猪肚洗干净，把猪肚切成放入清水的锅里，放入白胡椒，煮2小时左右，放入盐、料酒、味精就可以吃了。
鹌鹑健脾汤:鹌鹑2只，瘦肉250克，党参15克，淮山50克。鹌鹑被清洗干净，其他材料也分别清洗后放入锅中，加水煮2小时。
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