胃癌手术后吃什么好呢？饮食需要注意8点

得了胃癌，很多人选择手术切除，但担心胃切除后营养不能吸收。

胃癌手术后能吸收营养吗？

胃癌手术对患者的生活质量影响不大。胃是人体的初步消化器官，是容器，很少吸收营养物质。人体所需营养物质的吸收主要依靠小肠，所以即使是全胃切除的患者，也不会受到营养吸收的影响。但胃癌手术后患者的饮食需要过渡期。术后3个月内，饮食少，以柔软易消化的食物为主。胃部切除患者三个月后，全胃切除患者半年后可恢复正常三餐。

部分患者手术后贫血，发生的比例不高。人从食物中摄取的铁要素必须通过胃酸的中和才能使用人体造血。如果胃大部分切除或全胃切除，食物中的铁不能直接被人体利用，就会导致贫血，患者需要补充铁剂。

全胃切除患者术后可能出现反流、烧心等反流性食管炎症状。因为人的食管和胃之间有喷气门，这里的喷气门括约肌控制着胃里的东西不能向上反流，喷气门相当于阀门。手术后阀门被切断，胃酸和胃里的东西容易逆流，引起燃烧的症状。这种情况发生时，患者可以通过改善饮食习惯，同时使用药物来缓解症状。

胃癌手术后吃什么好？

胃癌手术后应该吃什么食物？胃癌患者手术后应注意以下饮食:

1、术后初期应按水分、清流、流食、半流、软食、普通饮食顺序饮食。流质饮食最好是米汤、蛋汤、菜汤、莲藕粉，避免引起肠膨胀的食物。半流质饮食应选择高蛋白、高卡路里、高维生素、低脂肪、新鲜易消化的食物。动物性蛋白质最好的来源是鱼，鼓励黄花鱼、鲫鱼等多吃鱼。进入普通饮食后，多吃蔬菜、水果等含纤维素高的食物，大便顺畅，促进毒素排泄。

2、胃癌根治性切除术后，只剩下少量胃或全胃切除术后，空肠空间代替胃，饮食容量比原来明显减少，增加饮食数量，补充饮食量不足，满足机体对营养物质的需求。因此，患者应养成良好的饮食习惯，饮食时间规律，定期定量饮食，坚持少吃多餐，每天5~6餐。主食和配菜应选择柔软易消化的食物。不要暴饮暴食。

3、糖摄入过多，容易引起高渗透性倾倒综合征(胃切除术后饮食后的不适症状)。因此，糖类应适当控制，糖类能源应占总热量的50%~60%，避免摄取甜食，以淀粉类食品为主。

4、脂肪供应能力不超过总能量的35%，避免吃畜肉脂肪，应选择植物油、奶油、蛋黄等易消化吸收的脂肪。少数患者术后发生脂肪痢疾(腹泻时抽出大量脂肪粒子)时，应减少脂肪摄取量。

5、胃癌患者术后应多吃牛肉、猪肉、鸽子、乌鸡、鹌鹑、味增、豆腐等高营养食品。

6、术后出现恶心、呕吐症状的患者应多吃蔬菜、水果，如冬菜、姜、莲、橘、柚、核桃、枇杷等。

7、患者术后需要化疗时，应吃鲫鱼、核桃、水母、梅、绿豆、芦笋、猕猴桃等具有化疗副作用的食物。

8、胃癌患者术后应多吃具有增强免疫力作用的食物，如金针菜、薏苡、菱、山药、扁豆、蘑菇等。

注意:胃癌患者术后应多休息，有助于病情恢复。

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