白蛋白作用功效与作用

白蛋白是人体血浆中含量最丰富的蛋白质，主要由肝脏合成，具有维持血浆胶体渗透压、运输物质、营养支持等多种生理功能。

一、维持渗透压

白蛋白通过其高分子结构和浓度优势，有效维持血液与组织液之间的胶体渗透压平衡，防止液体过多渗出血管导致水肿，在失血、烧伤等情况下尤为重要。

二、物质运输

白蛋白作为载体蛋白，能够结合并运输脂肪酸、胆红素、金属离子及多种药物分子，促进这些物质在体内的分布、代谢和排泄过程。

三、营养供给

在长期饥饿或严重营养不良状态下，白蛋白可分解为氨基酸，为机体提供必要的氮源，参与蛋白质合成与能量代谢。

四、抗氧化保护

白蛋白分子中的巯基结构能中和自由基，减轻氧化应激对细胞膜的损伤，保护组织器官功能。

五、酸碱缓冲

作为血浆蛋白缓冲体系的组成部分，白蛋白通过结合氢离子调节血液酸碱平衡，维持内环境稳定。

白蛋白水平异常可能提示肝脏疾病、肾脏病变或营养不良等问题，日常应保持均衡饮食，适量摄入优质蛋白如鱼肉、鸡蛋及豆制品，避免酗酒等伤肝行为，定期体检监测指标变化，若出现持续水肿或乏力症状应及时就医评估。