急性胃炎吃什么好,不能吃什么?

急性胃炎发作期间可适量进食小米粥、山药泥、蒸苹果、藕粉、苏打饼干等易消化食物,避免食用辣椒、酒精、浓咖啡、油炸食品、冰镇饮品等刺激性食物。若症状严重或持续不缓解,需及时就医并在医生指导下使用铝碳酸镁咀嚼片、复方氢氧化铝片、雷尼替丁胶囊等药物。
小米粥富含B族维生素和碳水化合物,能形成保护性黏膜层,减少胃酸对炎症部位的刺激。煮制时可适当延长熬煮时间至米油充分渗出,温度以温热为宜。
山药泥含有黏蛋白和淀粉酶抑制剂,既能中和胃酸又可促进受损组织修复。建议将新鲜山药蒸熟后捣成泥状,每次食用量控制在100克以内。
蒸苹果中的果胶经加热后转化为可溶性膳食纤维,能吸附消化道内有害物质。选择酸甜适中的苹果品种,去皮蒸制15分钟至软烂状态。
藕粉作为低敏性淀粉类食物,冲泡后形成凝胶状物质覆盖胃黏膜。选用无添加的纯藕粉,用60℃温水调成半流质状缓慢饮用。
苏打饼干含碳酸氢钠成分可暂时缓解胃酸过多引起的不适。选择无糖无油的原味产品,每次食用不超过3片,需充分咀嚼后咽下。
铝碳酸镁咀嚼片可直接中和胃酸并形成保护膜,适用于胃酸过多型胃炎。用药期间可能出现便秘等不良反应,长期使用需监测血镁浓度。
复方氢氧化铝片通过降低胃蛋白酶活性减轻黏膜损伤,对胆汁反流性胃炎有效。该药可能影响磷酸盐吸收,老年患者应短期使用。
雷尼替丁胶囊作为H2受体拮抗剂,能抑制基础胃酸分泌。肾功能不全者需调整剂量,突然停药可能引起反跳性胃酸增多。
硫糖铝混悬液可在溃疡面形成保护性屏障,促进上皮细胞再生。需空腹服用且服药后30分钟内避免进食,常见副作用为口干便秘。
枸橼酸铋钾颗粒兼具杀灭幽门螺杆菌和保护胃黏膜双重作用。服药期间舌苔可能变黑,牛奶和抗酸药会降低其疗效。
急性胃炎恢复期应保持少食多餐原则,每日进食5-6次,单次食量为平常的1/2。所有食物需煮至软烂并降至适宜温度,避免温度过高或过低刺激黏膜。烹饪方式以蒸煮炖为主,禁用煎炸烧烤。餐后保持直立位30分钟以上,睡眠时抬高床头15-20厘米。症状缓解后仍需维持1-2周清淡饮食,逐步过渡到正常膳食。日常注意记录食物耐受情况,出现呕吐物带血、持续腹痛等预警症状应立即就医。