猪的3个部位,尽量少吃!提醒:或含大量激素,对身体有害还致癌

肿瘤科编辑 健康小灵通
8次浏览

关键词: #身体 #激素

猪身上确实有些部位需要谨慎食用,但并非所有传言都靠谱。今天咱们就来科学分析哪些部位真的需要控制摄入量,哪些其实是被冤枉的。

一、需要控制摄入的猪部位

1、猪脖子肉

这个部位可能含有较多淋巴结,处理不当确实可能残留有害物质。正规屠宰场会进行专业处理,但小摊贩可能清理不彻底。建议选择有检疫标志的产品。

2、猪内脏

肝脏、肾脏等代谢器官可能富集重金属和代谢废物。每月食用不超过2次,每次控制在100克以内。高血压患者更要注意控制。

3、猪皮

虽然胶原蛋白丰富,但脂肪含量极高。每100克猪皮含热量超过400大卡,相当于两碗米饭。减肥人群最好少吃。

二、被误传的危险部位

1、猪血

传言说猪血含毒素纯属误解。正规渠道的猪血经过严格检疫,富含铁元素,是很好的补血食材。

2、猪蹄

胶原蛋白含量高,对皮肤有益。只是烹饪时要注意少放油和盐,避免热量过高。

3、猪尾巴

传统认为很补,其实和其他部位营养价值相当。喜欢吃的适量食用没问题。

三、安全吃猪肉的小技巧

1、选择正规渠道

超市、品牌肉铺的猪肉都经过严格检疫,比路边摊安全得多。

2、充分加热

猪肉要彻底做熟,中心温度达到71℃以上,能有效杀灭寄生虫。

3、搭配蔬菜

吃猪肉时多搭配富含维生素C的蔬菜,能促进铁吸收。

4、控制总量

每天畜禽肉总量建议控制在40-75克,不要过量。

其实只要注意选择和烹饪方法,猪肉仍然是很好的蛋白质来源。与其过度担心某些部位,不如把注意力放在整体饮食均衡上。记住:安全、适量、多样才是健康饮食的关键!

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

始基子宫孕期能查出来吗 肝癌会引起大肠癌吗 婴儿放屁拉屎都很用力还哭 脖子左侧里面长了个小肉疙瘩怎么回事 心脏瓣膜轻度关闭不全 慢性心肌炎是怎么引起的呢 痣边缘扩散一定是癌吗 二氧化碳分压高的症状 儿童神经胶质细胞瘤严重吗 双相情感障碍分为哪些类型的 胃息肉术后三天饮食注意事项 83岁老人肠梗阻动手术吗 过敏性咳嗽自己会好吗 孩子发育迟缓怎样治疗好 体检能查前列腺钙化 心律不齐会导致心慌吗 儿童鼻炎耳朵听不见 子宫前后壁膨出怎么办 怎么判断心肌缺血程度做什么检查 小腿上有小白点要紧吗 热感流什么颜色的鼻涕正常 长在肉里面的硬疙瘩怎么治疗好 女性胆总管结石的症状 儿童感冒前两天淋巴结肿大 小孩脑发育不全怎么治疗效果好呢 坐飞机牙疼怎么回事 月经5天变成3天了是怎么回事 什么是早泄行为疗法 恩替卡韦分散片和胶囊有什么区别 贲门失弛缓症手术复发还能手术吗 竹红菌素软膏每天外用涂抹几次好 方希用药剂量具体是多少 治闲灵用于治疗癫痫好吗?有哪些不良行为反应呢 保法止用药时候会有不良反应吗 高血压用七十味珍珠丸可以吗 雷沙吉兰适应症有哪些 性状怎样 芪苈强心胶囊推荐用法,冠心病饮食禁忌有哪些 慢性心衰能吃可兰特吗?慢性心衰危害有哪些 杜密克用药时有什么不良反应 在吃饭之前服用乐息平行