小儿脾虚食疗--莲藕粥

连藕粥

藕性凉，味甘微涩，带有鞣质及天门冬酰胺等成份，有不错的收涩止血功效，并能清热解毒生津，散血止血。可以用来医治小儿脾胃虚久泄、便中带血。

【原材料】：

老藕250克，粳米100克，白砂糖60克。

【制做】：

先将藕刮净，切割成片状，再将粳米漂洗好，二者同入锅用水熬成粥，将熟时加入白砂糖，煮开即成。

【特性】：

粥甜烂，少年儿童喜吃。