宝宝能吃油条吗 怎样在家里自制身心健康油条

大家都了解，油条是日常生活很普遍的一种食材，它的味儿好，口味香酥，备受大家的喜爱，很多人都是会常常吃油条。那麼小宝宝能吃油条吗？

小宝宝能吃油条吗

不能吃。油条不容易消化吸收、营养成分偏差，也有太多的铝和空气氧化人体脂肪，常常服用很有可能会危害婴儿的一切正常成长发育。油条是一种长条状空心的脆麻花，口味酥脆有韧性，是中华传统尽早之一。油条油条带有是一种高热量食物、高油脂、低营养成分的食材，在其中维他命基本上所有 损害，还带有铝、正丁酸、空气氧化油脂等有害物，常常服用，对身体健康不好。

孩子吃油条的弊端

1、不容易消化吸收

炸油条的油不断应用，会导致油脂脆化，颜色变深、黏度增加，臭味提升，油脂中常含的营养元素如油酸、维他命等成份所有 被氧化毁坏，不饱和脂肪产生汇聚，产生二聚体、多聚体等生物大分子化学物质，不容易被人体消化。

2、很有可能致癌物质

油条是高溫油炸食物，烹炸油条时，温度达到190℃，高溫油脂有致癌物质的概率。油脂中不饱和脂肪经不断高溫加温后造成的各种高聚物，尤其是二聚体等毒副作用很强，这类化合物很有可能危害人的成长发育、减少生孕功能，使肝功异常。

3、危害成长发育

针对发育阶段的儿童而言，油条吃多了会使高溫油脂中的油酸在肠胃内与钙融合转化成皂钙，从肠胃中排出来，进而危害儿童对钙的消化吸收，危害儿童的一切正常生长发育。

怎样在家里自做身心健康油条

原材料：高粉200克，酵母菌4克，绵白糖15克，牛乳175克，碱少量，水少量，盐少量

作法：

1、在牛乳中添加酵母粉，拌匀。

2、将小麦面粉与糖混和匀称。

3、在小麦面粉中慢慢添加牛乳，边加边拌和，拌匀后拿手搓成面团。

4、将面团盖紧湿抹布，醒面至二倍大。

5、将碱\水\盐拌匀。

6、拿手沾着食用碱，沾一下揉打一下面团至彻底揉均。

7、再次盖紧湿抹布，待面团二次醒发至二倍大。

8、在实际操作台子上刷过油。

9、将面团在实际操作台子上擀宽约5厘米的条形，再切成约1厘米的剂子。

10、将两外剂子累加，正中间用筷子压一下。

11、锅内火油，低火，五成热时，将剂子扭曲数下放进锅内，用筷子不断翻过来，至油条呈橙黄色。

12、捞起来沥油便可做成。