吃油腻或癌症吃什么油腻?

女性营养饮食编辑 医心科普
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关键词: #癌症

吃起来油腻,运动量少成为现代人饮食的一大特点。胃里吃的油脂过多,胆汁也会分泌。高脂肪、低纤维的食物进入结肠后,结肠中的有害菌可以分解胆汁变成致癌物,增加结肠癌的机会。那么,吃什么可以解腻呢?

1、大麦茶:消除腻味消化

大麦茶有平胃止渴、消除口渴、消除谷食的功能,有利于食物消化,有利于颜色、宝五脏,与大麦花语消化酵母非常一致。这种茶适合男女老少,特别适合在正月节吃大餐的时候喝,可以解腻,去辣,帮助消化。

2、山药:防止脂肪堆积

山药有仙食的美称,其粘液蛋白可预防心血管系统脂肪堆积,保持血管弹性,减少动脉硬化皮下脂肪堆积,避免肥胖。

3、柠檬蜂蜜水:排毒防止老化

柠檬是营养和药用价值极高的水果,具有较强的抗氧化作用,对促进皮肤新陈代谢、延缓老化、抑制色素沉着等有效。

4、瓜子:调整肠胃去腻

现代研究证明,瓜子中含有大量的瓜子蛋白酶,也称为瓜子酵素,对动植物蛋白、多邻近、酯、酰胺等具有较强的水解能力,可以解除食物中的油腻。

5、山楂:消耗脂肪

山楂中含有的粗纤维达到20%,可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶的活性,含有的脂肪酶可以促进脂肪分解,起到消化、消化的作用,在消化肉类方面效果特别显着,具有降低血脂和血压的作用,对预防心血管疾病和强化心脏有益。

6、海藻:降低血清胆固醇

素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,可显著降低血清胆固醇。

7、醋:分解体内脂肪

醋中含有的氨基酸,不仅可以分解体内脂肪,还可以促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行,具有良好的减肥效果。此外,在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后,喝点醋能起到助消化的作用。

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