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冬季气候干燥，人们很容易出出现缺水的现象。很多人会出现皮肤瘙痒、嘴唇眼角干涩，甚至皮肤皲裂等不适症状。要缓解这些不适，补水尤为重要。除了喝水，冬天保湿补水还应该吃什么？
1.萝卜
俗语说冬天吃萝卜夏天吃姜，萝卜含水量达到93.4%，是冬天补水的优先事项。白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。此外，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。
2.胡萝卜
含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中维生素a不足，皮肤干燥，角质代谢异常，容易松弛老化。
3.冬瓜
富含维生素c，对皮肤胶原和弹性纤维有良好的滋润效果。经常吃能有效抵抗初期皱纹的生成，使皮肤柔软光滑。
4.大白菜
对于爱美的女性来说，大白菜不仅是有营养的补品，而且冬季吃还有护肤养颜的效果。这主要是因为白菜中含有丰富的维生素c、维生素e，有很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。
5.全谷食物
面包等谷类食物中的抗氧化剂，对保护皮肤有着重要的作用。人体中的自然抗氧化剂随着年龄的增长而减少，必须通过饮食及时补充。
6.牛奶
牛奶的优点是为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜防止皮肤水分蒸发，提供水分，保证皮肤光滑润泽
7.苹果
苹果含有足够的水分，果肉非常清爽甜美苹果含有微量元素锌、铁和维生素B1、维生素B2、维生素c和胡萝卜果胶和纤维素等，是美容皮肤的最佳成分，对皮肤有很好的保湿作用。苹果中含有丰富的酸成分，可以使毛孔光滑，有效地去除青春痘。
8.小叶橘
小叶橘含有丰富的果酸和维生素，有助于改善皮肤油脂分泌，促进皮肤吸收水分。丰富的胡萝卜素(维生素a原)含量仅次于杏，高于其他水果。此外，橘子中含有的有机酸还能增强皮肤的弹性，每天用橘子皮擦脸可以平抚脸上的小细纹。
