婴儿腹泻是怎样烹饪饮食的？

婴幼儿喂养编辑博禾医生

67次浏览发布时间：2021-08-10 15:31:23

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宝宝腹泻了怎么护理

尽管大多数患儿的腹泻持续时间不长，看起来病情也不重，因此很多家长也不在意，但在婴幼儿死亡的病因中腹泻是仅次于支气管肺炎而居第二位的。

病因

引起宝宝腹泻的原因常是喂养不当、饥饱失度，添加辅食过急或种类过多，环境温度过热、过凉等。

由病毒、细菌感染引起的腹泻统称肠炎。

临床表现

腹泻是肠炎的主要症状，婴儿每天排便5次以上甚至数十次。粪便外观多为水样稀便，黄绿色，略带粪渣，类似蛋花汤样。少数病例可有黏液，个别则有脓性物。除腹泻外，还常有恶心、呕吐，部分患儿可有不定位的腹痛。患儿吐泻脱水，口渴，尿少，嘴唇干燥，脸色灰，皮肤失去弹性，眼窝和门下陷，尿少，严重时婴儿嘴唇呈樱桃红色，对环境反应低，嗜睡，皮肤凉爽，终于休克。

腹泻的严重后果是营养不良，而营养不良则使腹泻迁延难愈。两者相互因果，耽误了婴儿恢复的时间。

预防

1。清洁卫生。无论是母乳喂养还是人工喂养，接触儿童的人都要保持手的清洁卫生，注意哺乳用具的消毒，防止食具与腹泻儿童及其用具、玩具接触。

2。适龄添加补充剂，遵循补充剂的添加顺序和添加原则(见表2-2)。

饮食烹饪原则

腹泻时，尽管儿童食欲不佳或拒绝饮食，但肠道功能下降，但可消化吸收水、糖、米汤、果汁等食物。一般不要禁食。为了维持儿童肠道功能和部分满足儿童对能源的需求，每天摄取食物的总能源不得低于儿童日需求的70%(见表3-2)。因此，饮食可以根据情况进行调整:

1。对于母乳喂养的孩子，不需要停食或减食，宝宝想吃奶就可以喂奶。

2。牛奶和混合喂养，每次牛奶量减少1/3，加入饮料。减量后，如果孩子不能吃的话，保持原来的量或者在原来的量的基础上稍微减少，但是牛奶的量和奶粉的量必须减少1/3。

3。暂停辅食喂养，待腹泻稍稳定时再按辅食添加顺序从小量开始，观察宝宝的消化及腹泻情况，稳定数日后再考虑加量。要注意少增加脂肪量，原添加的鱼肝油也可暂停。婴儿情况稳定时，每天应增加25.1~33.5千焦(6~8千卡)的热能，直到达到该年龄。

4。充分供给液体。用含盐类(电解质)的葡萄糖液或稀米汤在奶间喂食，可防止和减轻脱水和酸中毒的危害。现在使用的是世界卫生组织推荐的口服补液盐很多，根据其说明可以配合液体，每公斤重50毫升，重80毫升，多次用勺子喂食。如果没有上述口服补液盐，可以在200毫升冷热水中加入1克盐来补充水分，或者自己加入盐水，口感咸但不觉咸，或者类似于鼻涕的咸。

5。防止营养不良。在婴儿腹泻恢复期，每天给婴儿增加饮食和食物加入脂肪和植物油，补充婴儿腹泻时损失的能量和营养物质。

6。许多感染性腹泻是由病毒引起的，抗生素无效。中药对宝宝恢复消化道功能有良好作用。

如果接受上述护理，婴儿腹泻仍未好转，应立即在医院治疗。

婴儿腹泻

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