大病初愈儿童食疗食谱

广州市越秀区儿童医院郑明副院长、副主任中医师教家长一些美丽的汤，专门针对反复呼吸道感染、扁桃体炎、支气管炎、肺炎等儿童，帮助大病初愈的儿童用中医食疗方法调整身体。

感冒后，由于疾病对身体的消耗、药物治疗的影响，儿童大病初愈后出汗、食欲差、虚弱、容易疲劳、烦躁等症状，可以通过中医的饮食疗法烹饪郑明副院长说，此时的烹饪主要以健脾、固表、养阴、益气为主。

愈后胃口不好：以健脾开胃为主

谷麦芽鲜陈鸭肾汤

材料：谷芽20g、麦芽20g、腊鸭肾1个、鲜鸭肾1个、云苓15g、蜜枣2个。

做法:云苓破碎，新鲜鸭肾切开，鸭内洗净，与材料一起放入锅中，加入适量的清水，煮1~2小时，用盐调味就可以喝。

功能主治:健脾开胃，帮助消化，增进食欲。适合儿童消化不良，食欲不佳。一般如同日常饮用，能增强脾胃功能，促进食欲。

愈后汗多烦躁：这类儿童以气虚为多，宜益气养阴，健脾固表

①泥鳅淮山汤

做法：泥鳅150g、淮山30g煲清汤喝，可以加少许盐。

功能主治：健脾止汗。

②止汗方

材料:象牙丝10g、麻黄根10g、浮麦30g、瘦猪肉100g、淡菜25g。

做法：瘦肉切块，淡菜浸泡洗净。将材料放入锅中，加入适量的清水，煮1小时，加入少许盐，分2次饮用。

功能主治:清肝热，健脾胃，止汗，盗汗。适合儿童脾虚肝热的自汗盗汗。