萝卜玉竹马蹄鱼头汤

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萝卜玉竹马蹄鱼头汤

[作用]

清热皮肤。秋天气候干燥,是调整身体的好产品。

[材料]

萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头1个(约300克)

[烹饪]

萝卜去皮切块,马蹄去皮破裂,大鱼头原来去腮洗净,用少许油在铁板内煎至两面金黄色,加入少量热水,与材料一起放入锅内,加入适量的水,煮1小时,用盐调味

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