患胆结石该吃什么?患胆结石要牢记这6个饮食原则

疾病饮食编辑 健康陪伴者
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关键词: #胆结石 #结石

胆结石是很多人患的疾病,引起这种疾病的原因很多,但最重要的是不注意饮食,引起了这种疾病。患者发病后很痛苦,需要注意的事情也很多,所以平时要关注这种病的知识。接下来,让我们看看病人的饮食注意事项。

患胆结石该怎么吃?记住这六个饮食原则

1、含维生素多的食物

患这种病后,必须补充更多相关物质。这种物质可以提高自己的抵抗力,在一定程度上抑制结石的持续成长。一般来说,这种食物包括绿色蔬菜、胡萝卜、白菜等。除了这些蔬菜,还有一些更有利于人体的水果,如香蕉和苹果。

2,食用油应选择植物油

胆结石患者最好不要去吃含胆固醇较多的食物,所以那些动物性的油脂都尽量避免。因此,在做饭的时候尽量去吃这种油,而且所吃的菜尽量软烂一些,一般可以去多炖一会,这便可以有助于患者的消化,让其在吃这些菜的过程当中减少一些痛苦。

3、减少刺激性食物

很多患者平时吃的清淡,不要吃刺激性大的食物,特别是辣椒。这些食物促进液体分泌,刺激胆囊收缩,增加结石的发生,使患者更加痛苦。

4、饮食要规律

很多患者得胆结石是因为平时饮食不规律,不能在正常时间吃饭,所以得胆结石后要注意这一点。平时规定时间吃饭,使胆汁更规则地排泄,保证胆汁不易凝固。

5、少吃含草酸较多的水果

平时吃的水果中,葡萄、橘子、西红柿等含草酸较高的水果。吃得太多会刺激胆囊,增加结石的发生,使患者更加不舒服,所以不要摄取这样的水果。

6、限制脂肪性食物摄取

脂肪含有较高的胆固醇,但由于胆固醇能促进胆结石的发生,因此必须限制含有动物性脂肪的食物摄取。平时吃的奶油、鸡蛋、牛油等含有很高的胆固醇,为了不使这种食物的摄取更加严重,必须限制。

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