胃溃疡吃什么好？三大美食早餐容易应对胃溃疡
疾病饮食编辑
博禾医生
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消化性溃疡中最常见的一种疾病就是胃溃疡，它主要是指胃消化液自身消化胃黏膜而造成的超过粘膜肌层的一种组织损伤。患胃溃疡的朋友们常常灰表现为恶心、呕吐、上腹疼痛等症状。胃溃疡的朋友应该注意平时的饮食调理，推荐三款美食当早餐，轻松应对胃溃疡。
豆腐竹粥
材料:全粥250克，嫩豆腐100克，腐竹(干)1/3张，酱油2/3勺。
做法:豆腐切成1厘米。腐竹浸泡柔软恢复，切碎。在煮好的粥中加入豆腐和腐竹，再煮一次，倒入酱油轻轻搅拌即可。
适用范围：适用于胃溃疡康复期。
鸡蛋三七炖
原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
效果:舒适肝理气，胃健脾，适合上腹痛、呕吐、恶心、嘎嘎等。
土豆粥
材料:米饭110克，土豆50克，盐少。
做法：土豆去皮，切成6~7毫米厚的扇形，洗净，与米饭一起入锅，加2杯水，后改为小火煮20分钟，用盐调味。
适用范围：适用于胃溃疡康复期。
胃溃疡的饮食注意事项
食物要易消化
日常饮食过程中，要注意选择那些营养丰富、易于消化、残渣量少、易于咀嚼的食物来进食，如大米粥、细面条、面糊、瘦肉、豆浆、鸡蛋、海鲜、香蕉、苹果等食物。烹饪方式最好选择蒸、烧、炒、炖等。
尽量、葱、蒜、烤、芥末、咖啡、冷饮、咖喱等热的食物，如辣椒、葱、蒜、烤、芥末、咖啡、冷饮、咖喱等尽量不要吃。
饮食要有规律
胃溃疡患者三餐要定时定量，不要暴饮暴食，不要饥饿。到了吃饭的时间马上吃饭的话，过度的胃酸分泌会损伤胃粘膜。
暴饮暴食不仅增加胃的消化负担，还会引起急性胃扩张，刺激胃分泌更多胃酸，不利于溃疡的修复。
溃疡患者可以多吃，每顿饭不要吃得太多，减轻胃的负担，有利于溃疡的修复，但睡前不应该吃。
适量食用粗纤维食物
可以提高饮食中粗纤维饮食的比例，缩短胃扩张的时间，减少胃酸的分泌。
食物纤维分为可溶性和非可溶性两种，可溶性纤维包括水果胶(含水果等软组织物质)、藻类胶、豆类胶等不可溶性食物纤维包括纤维素、半纤维素和木质素等，是细胞壁的构成成分，来自谷类、豆类种子的表皮和植物茎叶。
食物不刺激
不要吃粗糙的食物，不要伤害胃粘膜引起穿孔和出血的酒精类饮料，特别是烈性酒，直接伤害胃粘膜，不要喝太多胃酸分泌的咖啡和浓茶，刺激胃酸分泌，对胃粘膜也有一定的损伤。
温暖的注意:胃溃疡应该少吃甜的和酸的食物和水果，如苹果和橘子。此外，少吃易膨胀的食物，如淀粉含量高的红薯、莲藕、土豆等。生活中有很多食物有助于治疗和缓解胃溃疡。例如，枣、甘蓝、蜂蜜等养胃食物适合多吃。
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