胃炎的症状是什么？胃炎患者饮食怎样调理

疾病饮食编辑博禾医生

133次浏览发布时间：2021-09-23 18:02:41

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现在社会节奏加快，很多人饮食不定时不定量，经常不吃早餐，饮食不当引起胃炎。那么胃炎的症状都有什么呢？如何通过饮食进行调理呢？

胃炎的临床症状表现

腹胀

部分有胃炎的人会感腹胀。常常因为胃内潴留食物、排空延迟、消化不良所致。

上腹痛

大多数胃炎患者有上腹痛。上腹部疼痛多数无规律，与饮食无关。疼痛一般为弥漫性上腹部灼痛、隐痛、胀痛等。

嘎嘎

有嘎嘎。表明胃内气体增多，通过食管排出，暂时缓解上腹胀气。

反复出血

出血是根据胃炎并发的胃粘膜急性炎症的变化。

其他

食欲不振、反酸、恶心、呕吐、无力、便秘或腹泻等。

体征

检查时有上腹压痛，少数患者可消瘦贫血。

饮食不当会引起胃肠炎，正确的饮食方式有助于胃肠炎的痊愈，加快胃肠的恢复。胃炎的饮食应该注意什么？

急性胃肠炎饮食

炎症期胃肠功能减弱，摄入清淡、低脂肪食物，最好吃流质食物和软质食物，有利于消化吸收，减轻胃肠负担。一般来说，煮稀饭喝，为了补充食物控制减少的营养摄入，可以煮五谷类稀饭。稀饭尽量煮烂，不要用米粒硬的稀饭。菜以嫩蔬菜为主，蔬菜纤维不高，肉类少吃，肉类尽量煮，不加姜蒜八角等刺激性香料。以流质食物为主，但不要喝浓汤，适量喝清淡的汤，牛奶等也不要喝。

急性肠胃炎治疗期间应吃软质和流质食物，直至症状痊愈。刚痊愈的时候，其实肠胃功能也不太弱，建议以维持流质和软质食物为主，再维持3个月的饮食。在此期间，你可以逐渐适当地补充其他食物来补充营养，但是你应该避免控制量、辛辣刺激和其他食物，不要暴饮暴食。

急性肠胃炎治疗过程中，要避免很多食物，油腻的食物不宜食用，如肥肉、奶油、油炸食物等食物不宜食用，辣刺激的食物也不宜食用，如辣椒、酒、葱、咖喱、辣椒、芥末、浓咖啡等，硬质和高纤维食物也不宜食用，酸性食物和碳酸饮料等不宜食用，这些食物容易阻滞消化，刺激胃粘膜，不利于胃粘膜炎症的恢复。

慢性胃肠炎饮食

慢性胃肠炎除药物治疗外，平时养生。慢性胃肠炎不需要像急性胃肠炎那样避免很多食物，但也要注意避免辛辣刺激食物，不要暴饮暴食，不要吃很多食物，按时吃，减轻胃肠负担。禁止烟酒和碳酸饮料。

胃酸分泌减少，如萎缩性胃炎，可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物，刺激胃酸分泌，促进食欲。每顿饭可适当吃几个山楂，最好是新鲜的山楂，刺激胃液分泌。你可以吃酸水果或果汁，也可以喝酸奶。酸奶能抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃不受毒素侵蚀，有利于胃炎的治疗和康复。因此，建议经常适量喝酸奶。

对于胃酸分泌过多者（高酸性胃炎），应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法少采用煎炸等，尽量用蒸、煮、烩、炖与煨等。可以喝牛奶、豆浆、馒头、面条、面包和胃酸。

温暖提示:胃炎常见于成人，如饮食不当、病毒、细菌感染、药物刺激等可能引起本病。胃炎患者在饮食中需要特别注意，饮食要定期定量饮食咀嚼，放松心情，饭后稍微休息后开始工作。应忌吃生冷、辛辣刺激性、油炸、腌制、酸性食物及酸性水果、产气食物和冷、热、硬等食物。

胃炎症状

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