牛皮癣患者吃什么食物比较好？

说到银屑病大家应该都不知道，但银屑病大多数人应该不知道是什么病，其实银屑病是银屑病的另一个俗称，银屑病的复发性应该是显而易见的，为了降低复发率，必须在日常生活中采取预防措施，组合饮食。那么，银屑病患者吃哪些食物比较好？以下给大家做了详细的介绍：

1、银屑病以谷类食物为主，多样搭配，谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，银屑病患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物提供的能量和脂肪过高，不利于银屑病的预防。所以，银屑病患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。此外，银屑病患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。米、小麦不要磨得太好。否则，谷粒表层含有的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分都会流失在面筋上。

2、牛皮癣患者常吃豆类或其产品及奶类产品，豆类食品含有大量优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。银屑病患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。牛奶是天然钙的优良来源，除了富含优质蛋白质和维生素外，钙含量高。牛皮癣患者饮食中钙质普遍偏低，平均只达到推荐供应量的一半左右。因此，饮食中应增加乳制品的比例。

3、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量，鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有助于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼中含有的不饱和脂肪酸可以降低血脂，防止血栓形成。动物肝富含维生素a，富含维生素B12、叶酸等。值得注意。