化疗期间吃什么食物最好？化疗病人吃什么提高免疫力

1) 保证可口食品和饮料。化疗会影响患者的味蕾，使一些食物和饮料有金属味或口味欠佳。一般化疗期间，饮水和进食肉类时口味较差。患者不愿意喝白开水时，可以试喝一些口味较好的矿泉水或者加些柠檬片的白开水。患者不喜欢吃肉的时候，吃鸡蛋、低脂奶、大豆和鱼等其他蛋白质。

2)预防治疗便秘。有些患者在化疗中腹泻，有些患者便秘。大量饮水有利于预防便秘，而含有大量膳食纤维的食物也有利于预防便秘。如果患者不适应吃太多含纤维素的食物，可以慢慢增加进食量。化疗期间适当运动，仅20分钟散步也能有效刺激肠道蠕动。上海第十人民医院普通外科陈春球

3)控制体重。一些癌症患者在化疗期间体重会增加。建议吃低脂肪饮食，多吃蔬菜。

4)增强食欲。患者在化疗期间食欲不佳，建议吃点心，涂花生酱和其他坚果酱，也包括酸奶和粥类。

5)减轻腹泻。化疗期间出现，避免吃油腻和油炸的食物，含有咖啡因和糖分过高的饮料和果汁。一般可以吃燕麦粥，去皮的水果、马铃薯、南瓜等。

6)饮食记录。记录患者的食物和饮料，写下吃饭时和吃饭后的症状，有助于调整饮食，知道那些食物会引起恶心、腹泻、便秘。每次化疗都不要吃这些食物。

7)缓解口腔不适。有些化疗后会出现口腔溃疡或口腔粘膜炎。不要吃辣的食物，喝酒，不要吃太热的食物。全天多量饮水以保持口腔湿润。进食后盐开水漱口有利于缓解口腔不适。

8）避免缺水。腹泻、呕吐，同时饮水少会导致脱水。脱水的症状是口干和口粘，眼睛干，尿量少，颜色黄。大量饮用水可以避免脱水。

9)控制恶心。吃冷食物，嚼糖水浸泡的生姜，喝薄荷和姜茶，有助于控制恶心。避免食用油腻或油炸食品，以及具有强烈刺激气味的食物。

10）少食多餐。化疗期间每次吃少量食物都很有耐心。少吃多吃也能减轻恶心的症状。

11)少补充营养品。化疗期间最好不要服用维生素、微量元素矿物质类、中草药营养品等。这些营养品可能与化疗药物反应，影响化疗效果。